ピザの悲劇
From：山極毅
2017年の11月頃に、会社のホームページにアップしたブログ記事があります。
この記事、理由は分かりませんがずっと読まれているんです。
タイトルは、
「会社が儲かっても給料が上がらない本当の理由＜最終回＞」
連載形式の最終回なので、なぜ会社が儲かっても給料があがらないのか？
経済アナリストも書かない、人事と人件費のからくりを書いたんです。
https://keieijinji.co.jp/message/20170117
よかったら、ちらっと覗きに行ってください。
このブログの中で、２つの事例を取り上げています。
１つは給料が上がらない理由。
もう一つは、ピザ屋を襲った悲劇の話です。
企業で研修をやっていると、講義を受けている参加者の管理職のみなさんと、
こんな議論になることがあります。
「マネジメントとはなにか？」
「リーダーシップとはなにか？」
という話題です。
その答えは、
マネジメントとは、「正しく行うこと」
リーダーシップとは、「正しいことを行うこと」
だと話しています。
給料が上がらない理由と、ピザ屋を襲った悲劇には共通点があります。
それは、「正しくないこと」を「正しく行ってしまった」ということです。
例えば、会社の方針が、
「売上が落ちても利益が出るように、経費を削減しよう」だったとしましょう。
従業員は、この方針に従って正しく原価低減・経費節約をしました。
結果、売上は減少したけれども、利益は増えました。
皆が成果を出したので、社長はみんなの給料をアップしてあげました。
利益も増えて、給料も上がって万々歳！となるはずでしたが。。。
実際に起きたことは、売上高に占める人件費の比率がアップし、
将来の賃上げ余地を削り、さらに高い固定費を生んでしまいました。
高い固定費（＝人件費）は、市場環境変化で売上が減少すると、
即座に収益を圧迫します。
多くの場合、原価低減は
それなりの売上規模（材料費とかサービスの仕入れがそこそこある時）が無いと、
十分に効果がでません。
売上が減れば、原価低減効果も吹き飛んでしまう訳です。
2017年のこのブログの中で、私はこんなことを書いていました。
「もし、今何か大きな経済環境の変化があったら、
日本の多くの産業が再びサバイバルモード入りするのは確実です」
「今日本の企業に必要とされている戦略は、コスト低減ではなく、
売上高のアップ、つまり商品やサービス差別化による、
高価格・高付加価値化戦略です」
コロナ禍でも好調な企業は、人と違う何かを武器に高業績を上げています。
先日、ある動画から聞こえてきたセリフが、
解決のヒントを示しているように思います。
“Difference is better than better.” （違うということは、より良いよりも優れている）
ピザ屋の悲劇は、他社との差別化を図るために、
商品は同じままで低価格にふってしまったために発生しました。
人と同じ（価格しか差別化ポイント無し）ということは、
良くないということよりも、
もっと複雑な問題を起こしてしまうのかもしれません。
人を幸せにする食べ物、特にピザは美味しくいただきたいですね。
山極毅
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